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 【伊澤大介•（有）森の国 取締役社長】
　「ダウンヒルサイクリングといいまして自転車を使ったプログラム。これは、標高が850mのスキー場から海まで（海抜0mまで）距離にしてだいたい20kmから25km下り降りるプログラムです。」
　「もう一つはブナの森ハイキング。森の中を歩いても、ただ自分で歩くだけではその楽しみも半減です。そこをお手伝いするのがエコツアー。私達が目指している所です。」
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【住田圭成•（株）上代 代表取締役】
　「生活排水の入らない水を活かして、五百万石という酒米を生産してそれによって『どぶろく』を作っております。」
　「人口が約180人、世帯数が69世帯位、高齢化率が45%位の典型的な過疎高齢化の中山間地域です。」
　「何とかこの施設を地域の活性化のために活かして行きたいという思いがありまして、この分校の校庭に醸造場と、そして上代学校としてスタートしました福岡分校を農家食堂に改装してお客様を迎える様な体制を進めて行きます。」
　「今、過疎高齢化のこの地域で、生きている我々が頑張っていかないと次の世代の地域に対する愛着の想いの心を持った若者が、育てられないのではないかと思って現在頑張っている所でございます。」
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【石村孝雄•NPO法人大山中海観光推進機構理事長】
　「大山の水がおいしかったり、お酒とか食べるものを美味しく作るということで、『大山の恵み』というふうにいっております。」
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